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Schneller Karotten-Cocktail, Würzige Äpfel…

Entsafter Rezepte-Sammlung #16

Sorgfältig zusammengestellte Saft-Rezepte bieten eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. Je nach Zutaten reicht die Palette von süß über würzig bis hin zu scharfen Säften. Auch cremige Säfte stellen eine köstliche Abwechslung dar.

Zudem enthält das frisch verarbeitete Obst und Gemüse viele wertvolle Inhaltsstoffe, die unser Körper täglich benötigt, um reibungslos zu funktionieren. Warum also nicht statt des gewohnten Chili con carne einen Saft mit Chili und Ananas ausprobieren?

Fruchtig-süße Karotte

Saft Rezept: Schneller Karotten-CocktailGesunde Entsafter Rezepte dürfen ruhig auch mal süßer ausfallen. Bei dieser Zusammenstellung ist die gewisse Süße der enthaltenen Banane und Mango zu verdanken.

Die Mango ist eine tropische Vitaminbombe und liefert die wichtigen Vitamine C, E und B. Zudem enthält sie Folsäure und die Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Kalzium. Zusammen mit der Karotte trägt sie unter anderem zur Zellerneuerung der Haut bei.

  • Zutaten: 3 Karotten, ½ Mango, ½ Esslöffel Öl sowie je eine Banane, ein Apfel und eine Orange
  • Zubereitung: Die geschälte Mango, Karotten und den Apfel entsaften. Die Orange pressen oder auf kleiner Stufe entsaften. Die geschälte Banane in Stücken in den Saft geben und anschließend den Saft pürieren. Zum Schluss ein bisschen Öl hinzugeben. Wird der Saft zu dick, kann er mit Wasser je nach Bedarf verdünnt werden.
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel
  • Zubereitungszeit: 10 Minuten
Super Säfte!

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Schneller Karotten-Cocktail

Säfte, die Karotten beinhalten, machen nicht nur fit für den Arbeitstag, sondern sind auch besonders gut für die Hautfarbe (Teint). Die Beta-Carotine verleihen der Haut ein ästhetischeres und ebenmäßigeres Auftreten.

Das Olivenöl hilft dem Körper, die wertwollen Nährstoffe besser aufnehmen zu können (aufgrund der teils fettlöslichen Vitamine). Darüber hinaus sind die verwendeten Zutaten für den Saft fast immer griffbereit.

  • Zutaten: 5 bis 6 Karotten, 1 oder 2 Birnen, 1 bis 2 Äpfel, 1 Esslöffel Olivenöl
  • Zubereitung: Äpfel, Birnen und Karotten nacheinander gründlich entsaften. Anschließend das Olivenöl hinzufügen, um die Aufnahme der Vitalstoffe zu garantieren.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • Zubereitungszeit: 5 Minuten

Cremiger Ananas-Drink

Saft Rezept mit AnanasDie Ananas ist der Klassiker unter den Tropenfrüchten. Die beliebte Frucht enthält die Vitamine A, B und C sowie einen hohen Anteil an Enzymen wie Bromelin, Amylase, Perodixase oder Invertase. Enzyme sind verantwortlich für sämtliche Stoffwechselvorgänge im Körper. Da unser Enzymvorrat nicht unbegrenzt ist, sind leckere Saft-Rezepte mit Ananas ideal, um dem Körper die lebenswichtigen Stoffe in mundender Manier zuzuführen.

  • Zutaten: ½ frische Ananas, 1 Apfel, 5 Karotten und 5 Esslöffel cremigen Joghurts
  • Zubereitung: Den Apfel waschen und die Karotten putzen. Beides zusammen im Entsafter sorgsam verarbeiten. Die halbe, geschälte Ananas auf kleiner Stufe entsaften. Den frischen Fruchtsaft mit dem Joghurt verrühren und anschließend nur noch anrichten.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht bis mittel
  • Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ananassaft mit Ananasscheiben und ganzer Ananas auf Holztisch

Würzige Äpfel

Entsafter-Rezept mit GranatäpfelnBei diesem Saft Rezept gibt der Granatapfel den Ton an. Die Powerfrucht dient der allgemeinen Krankheitsprävention und Gesundheitsförderung. Eisen, Kalzium, Kalium, Vitamin C sowie Polyphenole und Flavonoide finden sich in den fruchtig-sauren Früchten.

Im Zusammenspiel mit Ingwer und Kurkuma kann mit diesem Saft vielen Krankheiten potentiell vorgebeugt werden. Obendrein schmeckt er auch noch.

  • Zutaten: 2 Granatäpfel, 1 Apfel, jeweils 1 cm Ingwer und Kurkuma, 1 Orange und eine Prise Zimt
  • Zubereitung: Apfel, Ingwer und Kurkuma gründlich reinigen. Aus dem Granatapfel die Kerne lösen. Die Orange schälen und vierteln. Anschließend alle Zutaten in den Entsafter geben. Zum Schluss den Saft mit einer Prise Zimt verfeinern. Genießen!
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel
  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

Chili trifft Karotte und Ananas

Viele Chilischoten übereinander in NahansichtEntsafter-Rezepte mit Chili sorgen für einen besonderen Kick. Kombiniert mit der Süße der Ananas sowie der Säure der Limette wird dieser Saft, dessen Hauptbestandteil die Karotte darstellt, zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Außerdem verbindet der Saft alle Vorteile der Karotte und Ananas gekonnt miteinander. Neben einer Vielzahl an Vitaminen wird der Körper mit Enzymen und Mineralstoffen versorgt. Der Chili hat eine anregende, antibakterielle und durchblutungsfördernde Wirkung. Und wer’s nicht ganz so scharf mag, nimmt einfach weniger von den scharfen Schoten, oder lässt sie notfalls ganz weg.

  • Zutaten: 6 Karotten, ¼ Ananas sowie jeweils eine halbierte Chili und Limette
  • Zubereitung: Geputzte Karotten, geschälte Ananas und Limette sowie den zerkleinerten Chili dem Entsafter Ihrer Wahl zuführen. Schon kann die Mixtur serviert werden!
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
  • Zubereitungszeit: 5 Minuten
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