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Green Mango, Cholesterinwunder, Brokkolibombe…

Saft Rezept: Mangosaft mit ganzer Mangofrucht daneben

Jeder weiß, welche wichtige Rolle Obst und Gemüse im Rahmen einer gesunden Ernährung spielen. Doch zur Zubereitung fehlen im Alltag durchaus häufig Zeit und Lust.

Abhilfe schaffen sollen inspirierende Entsafter-Rezepte, die den Körper dann obendrein optimal mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Das Nachmachen eines solchen Rezepts inklusive der anschließenden Aufräumarbeiten nimmt allerhöchstens zehn Minuten in Anspruch – also selbst für den beschäftigten Arbeitnehmer kein Problem […]

Die Birne

Birne im Porträt

Ob Gute Luise, Williams Christ, Abate Fetal, Conference oder auch Clapps Liebling – alle Birnensorten schmecken saftig und unglaublich süß. Sie wurden bereits vor etwa 3.000 Jahren in Griechenland kultiviert.

Mittlerweile gibt es rund 2.500 Sorten der ursprünglich aus Anatolien und dem Kaukasus stammenden Frucht, die zum Teil auch im eigenen Garten gezüchtet werden können […]

Die Ananas

Ananas im Porträt

Grundsätzlich ist die Ananas in Südbrasilien und Paraguay zu Hause, denn von dort aus gelangte sie auf die Westindischen Inseln und nach Zentralamerika.

Angeblich machte Christoph Kolumbus im Jahr 1493 Bekanntschaft mit der Ananas auf Guadeloupe. Er soll die Ananas von Ureinwohnern als Willkommensgeschenk überreicht bekommen haben […]