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Obst im Porträt

Die Limette

Die Limette im Porträt

Die Limette ist eng mit der Zitrone verwandt. Allerdings ist sie kleiner, saurer und weist meist eine grüne Schale sowie ein hellgrünes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen auf. Auch lässt sich aus ihr etwa doppelt so viel Fruchtsaft wie aus der Zitrone gewinnen.

Jedoch vertragen Limetten keine Kälte, weswegen sie am besten im tropischen und subtropischen Klima gedeihen. Dort tragen die fünf bis sechs Meter hohen Limettenbäume das ganze Jahr über Früchte […]

Die Orange

Die Orange im Porträt

Die Orange ist die Frucht eines Baumes, dessen ursprüngliche Heimat in Südostasien und dem südlichen China lag. Darauf deutet auch die Bezeichnung Apfelsine (“Apfel aus Sina – China”) hin, die in Deutschland ebenfalls regional Verwendung findet […]

Die Himbeere

Die Himbeere im Porträt

Der Strauch der leckeren Himbeere gehört zu den Rosengewächsen, die im Garten am besten an einem windgeschützten, halbschattig bis sonnigen Platz gedeihen. Die feine rote Frucht wird aufgrund ihrer natürlichen Süße gerne roh als Dessert verspeist. Doch die Himbeere ist ebenso für die Zubereitung von Gelee, Marmelade, Kaltschalen und Saft bestens geeignet […]